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Responsable de Plonge - Ug Pierre et Marie Curie -Crous de Paris H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Paris - 75
Fonctionnaire
Résumé de l'offre
  • Bac
  • Service public d'état

Détail du poste

Mission :
- Responsable du fonctionnement des machines et équipements de plonge,
- Encadre son équipe,
Activités principales :
- Assurer l'encadrement de son équipe,
- Alimenter et vérifier les machines et équipements de plonge,
- S'assurer du bon fonctionnement et de la sécurité des machines dont il est responsable,
- Surveiller la propreté de la vaisselle,
- Assurer l'approvisionnement en produits de nettoyage de la plonge,
- Gérer les stocks de produits d'entretien et de vaisselle,
- Veiller et participer au nettoyage des machines et des locaux,
- Assurer la maintenance de premier niveau, identifier l'origine des dysfonctionnements et les signaler,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Appliquer et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et le dispositif d'économie d'énergie,

Le profil recherché

Compétences attendues (notamment pour le recrutement et l'affectation dans le réseau des oeuvres) :
- Connaissance technique des machines et de leur utilisation,
- Connaissance des produits de nettoyage et de leur utilisation,
- Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire, de l'utilisation d'Equipements de Protection Individuelle,
- Connaissance du dispositif d'économie d'énergie.

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Estimation basse

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Salaire brut estimé

21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Estimation haute

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Responsable de Plonge - Ug Pierre et Marie Curie -Crous de Paris H/F
Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
  • Paris - 75
  • Fonctionnaire
Publiée le 12/07/2025 - Réf : 2025-1969849

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