Second - Seconde de Cuisine H/F Mimosa
Blois - 41 CDI- 2 300 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
BLOIS / CDI
Vous aimez le rythme en cuisine, êtes rigoureux(se) et avez le sens du travail en équipe ? Rejoignez notre brigade et devenez le bras droit du Chef dans une cuisine dynamique et créative !
Vos missions :
Assister le Chef dans l'élaboration et la réalisation des plats
Superviser la brigade en l'absence du Chef
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP)
Veiller à la qualité, au dressage et à la régularité des assiettes
Profil recherché :
Expérience solide en tant que cuisinier confirmé ou second
Bon esprit d'équipe et réactivité
Organisation, autonomie et sens des responsabilités
Passion pour la cuisine et le travail bien fait
Ce que nous offrons :
Une équipe soudée et bienveillante
Une cuisine maison avec des produits frais
Un cadre de travail stimulant
Rémunération attractive selon profil + primes éventuelles
Envie de monter en puissance en cuisine ? Ce poste est fait pour vous !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Blois - 41
- CDI
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