Agent Polyvalent de Restauration - Commune de Hemonstoir H/F Fonction publique Territoriale
Hémonstoir - 22 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Concevoir, préparer des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective (HACCP)
Gestion des locaux communaux
Restauration : préparation de la salle du restaurant scolaire, préparation et dressage de repas équilibrés pour un public d'enfants de 2 à 11 ans, élaboration des menus, gestion des approvisionnements des matières premières, service en salle, entretien, nettoyage et rangement du matériel et des locaux
Gestion et approvisionnement des produits d'entretien
Le profil recherché
Expérience souhaitée
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maîtrise des règles de l'art culinaire propres à la restauration collective
Sens des relations humaines
Capacité à encadrer un groupe d'enfants
Autonomie et pris d'initiatives
Ponctualité et disponibilité
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21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Hémonstoir - 22
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