Chef de Rang Logement Possible H/F Chateau Sainte Sabine
Sainte-Sabine - 21 CDI- 2 515 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous vous proposons :
- De rejoindre une équipe expérimentée au sein d'une maison formatrice en plein développement ;
- D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.
Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :
1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle
- Coordonner l'activité des commis de salle
- Faire remonter les informations
2. Service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Organiser et effectuer le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine...)
- Assurer le room service
3. Gérer les stocks et la salle de restaurant
- Gérer la salle de restaurant et son matériel
- Réceptionner et stocker un produit
- Entretenir un outil ou matériel
Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes
Nous attendons de vous,
Vos savoirs - être :
- Etre réactif.ve
- Etre à l'écoute de chacun
- Avoir un fort esprit d'équipe
- Etre flexible
Vos savoirs - Faire :
- Maitriser la langue de Shakespeare
- Etre à l'aise dans le contact avec les clients
- Organiser son travail de manière optimale
Les petits + :
- Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne
- Avoir de l'expérience sur un poste similaire
Le salaire :
Votre salaire sera de 2500€ brut pour 42.5h hebdomadaire.
Le repas est fourni à chaque service travaillé.
Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.
Date d'embauche : Dès que possible.
Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !
Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :
1. Entretien RH (pour faire connaissance !)
2. Entretien avec votre futur.e manager
3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez Chateau Sainte Sabine
Au coeur de la Bourgogne, et à 35 km de Beaune, le Château Sainte Sabine est une charmante bâtisse du XVIe siècle nichée dans un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté.
Dans ce cadre bucolique et paisible, 22 chambres spacieuses sont en prise directe avec la nature.
- Sainte-Sabine - 21
- CDI
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