Encadrant Restauration H/F Centre Hospitalier Camille Claudel la Co
La Couronne - 16 CDD- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre du renforcement de l'équipe restauration, notre établissement recherche un(e) Encadrant(e) en Restauration pour venir en appui à l'adjoint du responsable de restauration.
Missions principales :
- Assister l'adjoint du responsable restauration dans la gestion quotidienne du service
- Encadrer et coordonner l'équipe de restauration (organisation du travail, plannings, remplacements.)
- Superviser la production et la distribution des repas (patients et personnel)
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes
- Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service
Compétences spécifiques :
- Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion, messagerie.)
- Connaissances en restauration collective, idéalement en milieu de santé
Profil recherché :
- Expérience confirmée en encadrement dans le domaine de la restauration
- Capacités managériales et sens de l'organisation
- Rigueur, autonomie et bon relationnel
CDD jusqu'au 31/08/2025 - prévoir d'être disponible au-delà des termes du contrat
Merci de faire parvenir votre CV et lettre de motivation à l'adresse mail suivante
****@****.**
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - encadrement restauration
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité, Assurer une communication efficace entre les équipes, Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 200 € / an 2 600 € / mois 17,14 € / heureSalaire brut estimé
37 700 € / an 3 142 € / mois 20,71 € / heureEstimation haute
45 500 € / an 3 792 € / mois 25,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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