Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Buffalo Grill
Châtellerault - 86 CDI- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Afin de renforcer notre équipe nous cherchons un Serveur (H/F)
Vos principales missions seront :
*ASSURER LA MISE EN PLACE :
- Dresser et débarrasser les tables
- Nettoyage et rangement
* ASSURER LE SERVICE :
- Accueillir et renseigner les clients sur la carte et les produits
- Prendre les commandes et suivre ses tables
- Contrôler la conformité des plats et servir les clients.
Vous serez amené à tenir d'autres postes pour assurer le bon fonctionnement du service (plonge, entretien du matériel et des locaux...)
Vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP.
Formation en interne possible.
Planning tournant : du lundi au dimanche (2 jours de repos par semaine)
Amplitude horaire du Restaurant : 10h30-15h00 puis 18h00-23h00 (22h30 en semaine)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Lecture de plan de salle, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Châtellerault - 86
- CDI
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