Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Sud est Restauration s E R
Le Creusot - 71 CDD- 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour un remplacement d'été, Sud Est Restauration recrute un/e cuisinier pour un site situé au Creusot.
Vous aurez la responsabilité de gérer et participer à la production de repas en liaison froides pour 4 résidences personnes âgées.
Travail du lundi au vendredi de 6h30 à 14h00 (30mn de pause repas)
Période de remplacement : du 4 au 22 aout
Compétences requises : techniques culinaires, organisation de la production en liaison froide et dans le respect de l'HACCP
Salaire : 2300 € brut. Salaire négociable selon expérience
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
- Le Creusot - 71
- CDD
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