Chef de Partie H/F CRIT
Clermont-Ferrand - 63 CDI- 13 - 14 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Envie de rejoindre une aventure culinaire où qualité, esprit d'équipe et produits frais sont au coeur de chaque service ?
Nous recrutons pour le compte de notre client, un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se).
Vos missions :
Organiser et coordonner le travail des commis de cuisine
Gérer les stocks et passer les commandes en lien avec les besoins de la cuisine
Épauler le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la mise en place
Garantir la qualité et la régularité des préparations dans le respect des standards maison
Conditions :
CDI - 35 heures par semaine
2,5 jours de repos hebdomadaires
Salaire :13.32 à 13.51 de l'heure, selon profil et expérience
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique
Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie
Maîtrise des bases de la cuisine maison et envie de progresser
Profil CAP/BEP avec au moins 2 ans d'expérience.
Une expérience en management d'équipe est un plus.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Clermont-Ferrand - 63
- CDI
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