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Cuisinier - Cuisinière H/F le Moya

Dzaoudzi - 976
CDI
Résumé de l'offre
  • 1 800 - 2 200 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

restaurant sur mayotte petite terre recherche cuisinier confirmé avec experience,connaissance en patisserie serait un plus poste pouvant etre nourri logé blanchi

Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadre l'équipe de cuisine.
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer les viandes et les poissons, Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues : Français souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Cuisinier - Cuisinière H/F
le Moya
  • Dzaoudzi - 976
  • CDI
Publiée le 10/07/2025 - Réf : 195CQPW

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