Boulanger-Pâtissier-Traiteur - Boulangère-Pâtissière-Traiteuse H/F
Boulangerie des Voisins
- Le Pont-de-Beauvoisin - 38
- CDI
- 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger-pâtissier-traiteur passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe artisanale.
Vous participerez à la fabrication de pains traditionnels, de viennoiseries, de pâtisseries tunisiennes, ainsi qu'à la préparation de produits traiteur salés.
Vos missions :
- Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales
- Réaliser une variété de pâtisseries tunisiennes (baklawa, makroud, samsa, etc.)
- Élaborer des plats traiteur : salés, snacking, buffets.
- Assurer la qualité et la présentation des produits
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouvelles recettes
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Localiser le poste
Publiée le 10/08/2025 - Réf : 195BLCH
Boulanger-Pâtissier-Traiteur - Boulangère-Pâtissière-Traiteuse H/F
- Le Pont-de-Beauvoisin - 38
- CDI
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