Caron 3200 - Val Thorens - Chef de Partie Loge H/F Caron 3200
Les Belleville - 73 CDD- 2 200 - 2 300 € / mois
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
CARON 3200 - ***SAISON HIVER 2025/2026*** POSTE LOGE à ORELLE - CONTRAT DE 5 MOIS
Nouvel établissement de restauration offrant une expérience client mémorable dans un lieu emblématique de VAL THORENS et les 3 Vallées,
Accessible depuis ORELLE via la TC ORELLE, ce superbe complexe offre plusieurs offres à pourvoir de décembre 2025 à mai 2026.
Vous possédez une expérience réussie dans un établissement à gros débit ; l'organisation et la gestion des coups de feu sont les atouts majeurs pour la prise en main de ce poste Vous saurez anticiper la mise en place nécessaire et gérer, en collaboration avec le directeur du site l'état des stocks.
Prime de fin de saison prévue ainsi que prime sur objectifs envisageable, nourri le midi les jours travaillés, tenue de travail fournie, prise en charge des remontées mécaniques desservant le site
Prêt à vivre une aventure professionnelle inoubliable en haute altitude avec une équipe dynamique dans un environnement prestigieux, alors rejoignez nous !!
VOS MISSIONS
En étroite collaboration avec le Directeur de Site :
Dans le respect des règles HACCP, vous aurez pour missions principales :
- Le dressage des planches
- La cuisson des viennoiseries
- La préparation des petits fours pour le bar à vin
- La remise en température et le maintien des produits sous bocaux
- La gestion du stock
- Le passage des commandes sous validation de votre responsable
- Le nettoyage de l'espace de cuisine
- L'aide à la plonge au besoin
- La participation au déneigement
- La participation à l'ouverture et à la fermeture journalière du site (aide
à l'organisation des flux de marchandises, chargement et déchargement des
produits)
PRE REQUIS INDISPENSABLES
- Pratique confirmée du ski alpin
- Disposer de son matériel de ski
- Connaissance des règles HACCP
- Maîtrise de l'anglais, expérience sur un poste similaire
ORGANISATION
Travail en journée jusque 16 H 00
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : diplomatie, esprit d'équipe, sens de l'organisation, maîtrise de soi pour les situations difficiles, SAVOIR SKIER,polyvalence, capacité à travailler en flux tendus, réactivité
Langues : Anglais exigé
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Les Belleville - 73
- CDD
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