Cuisinier CDI Temps Plein Service Midi Uniquement. H/F Majuyo
Vannes - 56 CDI- 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
** URGENT **
Nous vous proposons pour mi-juillet de rejoindre notre nouvel établissement sur Vannes d'une trentaine de couverts.
Responsable de la cuisine, vous disposez de 3 ans ou plus d'expérience, vous maîtrisez en autonomie la préparation, la réalisation et la gestion d'un service en restauration traditionnelle. L'après-midi vous réalisez notamment la préparation des tapas pour le soir.
Repos le dimanche et un jour en semaine à définir avec vous, vous intervenez de 9h00 à 17h30 (journée continue).
Salaire de 1800 Euros nets.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), CAP cuisine, Bac Pro cuisine, Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
- Vannes - 56
- CDI
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