Chef de Rang H/F Db Recrutement
Bonifacio - 2A CDD- 2 950 - 2 990 € / mois
- 3 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recrutons pour l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le poisson en bord de mer, Plage de Cara Lunga, un/e CHEF DE RANG H/F
L'établissement a une capacité d'accueil de 80 places, le service de restauration sera de 9 h à 17h, le soir la proposition sera tapas et planches apéritives de 18h à 22h
Vos missions :
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en salle
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
Coordonner avec la cuisine et le bar pour garantir un service fluide
Veiller à la propreté et au bon fonctionnement de votre rang
Être garant(e) d'une expérience client professionnelle
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de rang en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique
- Bonne maîtrise du service à l'assiette et du port de plateau
- Excellent relationnel, sens du service, sourire et dynamisme
- Maîtrise de l'anglais (l'italien est un plus)
Prise de poste : 20/07 au 22/09
Salaire : 2 300 € net / mois
Repos : 1 jour par semaine
Nourri-logé : mobilhome à deux en chambre individuelle
Véhicule obligatoire pour accéder au logement.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Db Recrutement
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration
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