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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F les Chalets du Mezenc

Les Estables - 43

CDD

Résumé de l'offre

13,20 - 15,20 € / heure
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

CDD SAISONNIER 2 mois (étudie toutes candidatures à temps plein ou temps partiel)
De mi-août à mi-octobre 2025
Recherche cuisinier (H/F) en collectivité dans un esprit de cuisine traditionnelle. (Produits frais, cuisine familiale et généreuse...)
Maximum de 150 couverts par service.
Notre établissement touristique accueil tous types de publics : Familles, groupes sportifs, cousinades, classes de découverte, centres de vacances,.
Vous travaillerez en complémentarité avec le chef cuisinier et vous serez aidé de commis.
Vous serez chargé(e) de la réalisation des entrées, plats chauds, desserts, de la mise au propre et du nettoyage du poste. Pas de dressage à l'assiette mais un service au plat. Vous travaillerez en planning tournant, avec deux jours de repos consécutifs par semaine, selon le planning.

Un week-end sur deux en repos.

Il y aura majoritairement des journées "en continue" dont les amplitudes horaires sont de 8h00 à 15h00 OU de 13h30 à 20h30.
Il y aura occasionnellement des journées "en coupé" dont les amplitudes horaires sont de 8h00 à 14h00 ET de 18H00 à 20h30

Possibilité de logement dans un appartement meublé ou d'aide à la mise en contact avec des propriétaires de logements.
Salaire de 13.20 € à 15.20 € brut par heure négociable selon expériences.
35h par semaine annualisées, prise de poste au plus tôt.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

les Chalets du Mezenc

Les Estables - 43
CDD

Publiée le 09/07/2025 - Réf : 194ZLTP

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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