Agent de Restauration Scolaire et d'Entretien - Mairie Bousse H/F Fonction publique Territoriale
Bousse - 72 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux de l'école dans la commune de Bousse (72)
RESTAURATION SCOLAIRE (de 11h00 à 14h45)
- Commande auprès du fournisseur Restoria, réception des produits et gestion des stocks
- Réception et contrôle de la livraison des repas
- Contrôle des températures (Réfrigérateur, Plats avant et après mise en chauffe)
- Mise en place des couverts, des pichets et du pain
- Préparation des entrées et des desserts
- Aller chercher les enfants à l'école à 12h00
- Comptage des enfants
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité
- Raccompagner les enfants jusqu'à l'école après le repas et surveillance de la récréation des enfants
- Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves
- Valider le pointage des repas
ENTRETIEN DES LOCAUX (de 16h00 à 18h15)
- Nettoyage quotidien :
- Des tables,
- Des sanitaires
- Des sols des classes, du bureau, du couloir, du hall et sanitaires (aspirer et serpiller)
- Vider les poubelles
EN PLUS GRAND MENAGE DE LA CANTINE AUX VACANCES SCOLAIRES
5 heures aux petites vacances
15 heures aux grandes vacances
Le profil recherché
Connaissances professionnelles :
Connaissance de l'environnement institutionnel et local
Fonctionnement des administrations
Connaissance de l'équilibre alimentaire (notions de base)
Connaissances en protocole d'hygiène et d'entretien des locaux
Savoirs-faire :
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Nettoyage et désinfection des locaux et des matériels de restauration collective
Aptitude au travail en équipe
Être autonome, réactif et savoir organiser son temps de travail
Être accueillant, disponible
Grande confidentialité
Implication dans le travail
Rapidité d'exécution et respect des délais (efficacité)
Grande régularité dans le travail effectué (constance)
Aptitude à la recherche d'informations pour compléter ses connaissances
Savoirs-être :
Être un appui pour sa hiérarchie
Souci de la bonne qualité du service rendu et du respect des règles sécuritaires
Anticipation et prises d'initiatives profitables au service
Faire preuve d'un fort esprit d'équipe, d'autonomie
Qualité des relations humaines (calme, pédagogue, à l'écoute, patient, sens des relations humaines)
Vigilance
Discrétion
Polyvalence, adaptabilité
Être rigoureux
Sens de l'organisation
Bonne présentation générale adaptée au service
Ponctualité et assiduité (être présent et actif)
Disponibilité
Infos complémentaires
Traitement indiciaire + IFSE
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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