Chef de Cuisine - Ozoir-La-Ferrière 77 H/F Convivio
Ozoir-la-Ferrière - 77 CDI- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de cuisine en restauration collectiveF/H à Ozoir-la-Ferrière (77) en Seine-et-Marne dans la région d'Ile-de-France. Au sein d'une cuisine centrale de 18 000 couverts, vous êtes rattaché au Directeur de la cuisine centrale et intégré à une équipe de 20 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous :
- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production,
- Animez votre équipe de 20 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...),
- Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
- Êtes l'un des acteurs principaux d'une production culinaire de masse, à mi-chemin entre la restauration et l'agroalimentaire, à destination de nos clients issus des segments entreprise, médico-social et scolaire.
Organisation et environnement de travail :
- Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :
- Pour ce poste de Chef de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez sur du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 6h00 à 14h00.
- Poste à pourvoir le 01/09/2025
- Les missions de ce poste, sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid. Enfin, ce poste implique une station debout et assise.
- Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages...)
- Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste
Ce que nous vous proposons :
- Dans nos cuisines, nous cuisinons !
- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
- CDI temps plein
- Prime de 13ème mois
- Mutuelle d'entreprise
- Avantage en nature repas
- Participation aux frais de transport en commun
- Perspectives d'évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
- Prime de parrainage
- CSE dynamique
- École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
- Pour plus d'informations :
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule sur le site internet
-
Email de confirmation
-
Premier entretien téléphonique avec un/une chargée de recrutement
-
Second entretien avec le manager
-
Retour téléphonique
-
Création d’un contrat + Intégration
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef gérant, chef de cuisine, chef de partie mais encore second de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au coeur de vos priorités. Vous serez à l'écoute et proche des gens.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective en Ile-de-France.
Ce poste vous correspond ?
Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
Raisons de nous rejoindre
-
3ème mois
-
Mutuelle
-
CSE
-
Formation
Bienvenue chez Convivio
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social...).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Ozoir-la-Ferrière
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Meaux
- Emploi Nemours
- Emploi Melun
- Emploi Coulommiers
- Emploi Provins
- Emploi Fontainebleau
- Emploi Montereau-Fault-Yonne
- Emploi Chelles
- Emploi Brie-Comte-Robert
- Emploi Pontault-Combault
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Ozoir-la-Ferrière
- Emploi Cuisine
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Directeur
- Emploi Manager
- Emploi Cdi Ozoir-la-Ferrière
- Emploi Du lundi au vendredi Ozoir-la-Ferrière
- Emploi Restaurant Ozoir-la-Ferrière
- Emploi Hôtellerie restauration Ozoir-la-Ferrière
- Emploi Cuisine Ozoir-la-Ferrière
- Convivio Ozoir-la-Ferrière
- Convivio Chef cuisine
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}