Serveur H/F Synergie
Pornic - 44 CDDOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 15 juillet 2025 - 27 septembre 2025
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
SYNERGIE MACHECOUL recherche un serveur en salle F/H pour l'un de ses clients sur la commune de Pornic
1/ Mise en place
- Nettoyage des locaux et du matériel ;
- Repassage des nappes (lavage et blanchisserie) ;
- Vérification de la vaisselle et des couverts ;
- Dressage des tables ;
- Mise en place des consoles de service ;
- Réactualiser le plan des tables en collaboration avec la Direction ;
- Gestion des retour Petit déjeuner « Nettoyage de la vaisselle/Mise en place quotidienne » ;
Nettoyage des verres pour la mise en place au restaurant ;
Préparation des plateaux pour service en appartement ;
2/ Accueil :
- Accueil et accompagnement du « client » Résident « Sourire et bonne humeur » - Présentation du Menu ;
3/ Prise de commande et service :
- Conseil au client dans ses choix ;
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique ;
- Présentation de la carte des vins (Conseil sommaire sur les vins et boissons) ;
- Présentation du vin et service des boissons ;
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine ;
- Service à la table en fonction des normes Espace & Vie ;
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine ;
- Application des circuits pendant le service ;
- Débarrassage et redressage des tables (repassage des nappes si nécessaires) ;
- Établissement des additions ;
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement ;
- Service au plateau des apéritifs ;
4/ Relations avec la clientèle :
- Écoute du client et réponse à ses questions ;
Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client ;
- Respecter les régimes alimentaires prescrits ;
- Respecter les goûts, réticences alimentaires et les textures des résidents en actualisant les outils de suivi ;
- Présentation de l'addition à la demande du client ;
- Prise de congé du client à son départ ;
Le profil recherché
Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes
L'entreprise
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Pornic
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 730 € / an 1 811 € / mois 11,94 € / heureEstimation haute
23 114 € / an 1 926 € / mois 12,70 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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