Chef-Gérant H/F Api Restauration

Détail du poste

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans un restaurant senior de PURPAN (31), de 70 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 5 personnes
- Rémunération ? 34 150€ brut annuel dont le 13 mois
- Profitez de vos soirées et week-ends !

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :
- Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet - 35H mensualisé
- Semaine de 4 jours de travaillés
- Horaires : roulement sur 3 semaines
- Soit du matin de 7H à 16H soit du soir de 11H30 à 20H
- Travail un week-end sur 3 de 8H à 20H (cette semaine là : 3 jours repos consécutifs)

Vos avantages :
- Rémunération : 34 150€ brut annuel dont le 13 mois
- PAC
- PSM
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir au plus tôt.

Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution