Directeur F&B H/F Pôle Emploi
Théoule-sur-Mer - 06 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) par le secteur de la restauration, capable de diriger une équipe dynamique et de garantir un service de qualité à notre clientèle. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations du restaurant, en veillant à la satisfaction des clients et à la rentabilité de l'établissement.
Responsabilités
Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
Gérer et former l'équipe en place, en assurant un bon climat de travail
Assurer un service client irréprochable et gérer les réclamations
Élaborer et suivre les budgets, ainsi que les indicateurs de performance
Participer à la préparation des aliments et à la gestion d'une cuisine efficace
Conduire les entretiens d'embauche et évaluer le personnel
Mettre en place des procédures pour garantir la qualité des produits et services
Organiser des événements spéciaux et promouvoir le restaurant
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience significative en management en restauration
Des compétences avérées en supervision d'équipe
Une bonne connaissance du service en restauration
Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
Une expérience dans la gestion d'une cuisine et la préparation des aliments
Un excellent relationnel avec les clients
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !
Expérience en Hôtellerie de Luxe
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Elaborer une stratégie commerciale, Encourager le travail d'équipe pour un service efficace
Langues : Anglais exigé
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Théoule-sur-Mer
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 300 € / an 2 608 € / mois 17,20 € / heureSalaire brut estimé
39 300 € / an 3 275 € / mois 21,59 € / heureEstimation haute
52 600 € / an 4 383 € / mois 28,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Théoule-sur-Mer - 06
- CDI
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