Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F V&Vcoti
Marseille 8e - 13 CDD- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Ce poste prend en charge la plonge (laver la vaisselle, les ustensiles, batteries de cuisine à la main ou machine), trie, sèche et range la vaisselle, nettoie postes et locaux (sols, surfaces, frigos), gère les déchets (poubelles, tri) et contribue ponctuellement à des préparations simples (épluchage, dressage), tout cela sous la supervision du chef et dans le respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Le poste, accessible sans diplôme (formation interne assurée), exige une bonne condition physique, rapidité, organisation, esprit d'équipe et résistance au stress, avec des horaires souvent décalés (service soir, week-end, jours fériés) et un rythme alternant périodes intenses et moments plus calmes, ce métier offre un tremplin vers des fonctions en cuisine (commis, responsable de plonge, chef de partie).
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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