Chef de Partie Froid H/F le Joat
Avignon - 84 CDI- 2 130 - 2 135 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre brigade dynamique et engagée.
Missions :
Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques
Gestion de son poste de travail (mise en place, propreté, hygiène)
Application rigoureuse des normes HACCP
Participation à l'élaboration des plats avec le chef
Encadrement éventuel de commis ou stagiaires selon le service
Profil recherché :
Expérience confirmée sur un poste similaire
Bonne organisation, autonomie et réactivité
Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant
Connaissance des normes HCR et hygiène alimentaire
Conditions :
Contrat : CDI
Temps plein (base 39h/semaine)
Salaire : selon la convention collective HCR, minimum 12,55 €/h brut,
Avantages : repas, mutuelle, ambiance professionnelle et respectueuse
Poste à pourvoir dès que possible.
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à : ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Langues : Français souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Bienvenue chez le Joat
Restaurant gastronomique récemment ouvert sur la ville d'Avignon,
Equipe dynamique et jeune,
2 jours de repos par semaine et 6 semaines de congés par an
- Avignon - 84
- CDI
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