Agent de Restauration - Charmes H/F Fonction publique Territoriale
Charmes - 02 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Participer aux missions de réception des repas, distribution et service de repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Participer à l'encadrement des enfants pendant les temps périscolaires.
Participer à l'élaboration et à la mise en ½uvre des projets enfance et jeunesse.
Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux de la collectivité pendant la période des vacances scolaires.
GERER LE SERVICE CANTINE SCOLAIRE
Choix des menus proposés par le prestataire, contrôle et gestion des livraisons
Gestion du protocole de conservation des repas,
Mettre en ½uvre les techniques de préparation des repas dans les respect des règles d'hygiène, et assurer la traçabilité des plats,
Participer à la démarche qualité.
DISTRIBUER ET SERVIR LES REPAS
Préparation de la salle de repas,
Maintenir en température les préparations culinaires,
Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène,
Avoir une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le repas.
NETTOYER LES LOCAUX ET ENTRETENIR LE MATERIEL
Nettoyer et ranger la vaisselle et la cuisine,
Entretenir, nettoyer et désinfecter le matériel de cantine (four, évier, réfrigérateur...),
Entretenir les différents espaces utilisés lors du service.
PARTICIPER A L'ELABORATION ET A LA MISE EN ¼UVRE DU PROJET EDUCATIF
Préparer et organiser des animations,
Préparer, mettre en ½uvre et animer les activités périscolaires.
EFFECTUER L'ACCUEIL PERISCOLAIRE
Accueillir les enfants et les parents,
Accompagner les enfants sur les différents trajets (cantine, garderie...).
PRENDRE EN CHARGE DES ENFANTS ET ENCADRER DES ANIMATIONS
Encadrer des enfants, construire et maintenir une dynamique de groupe,
Appliquer et contrôler les règles de sécurité dans les activités.
ENTRETENIR LES LOCAUX DE LA COLLECTIVITE
Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux de la collectivité pendant la période des vacances scolaires.
Le profil recherché
Respect des délais,
Assiduité et ponctualité,
Capacité à concevoir et conduire un projet,
Capacité à gérer les moyens mis à disposition,
Sens de l'organisation et de la méthode,
Connaissance des procédures et des règles de fonctionnement,
Qualité d'expression écrite et orale,
Capacité d'anticipation et d'innovation,
Entretien et développement des compétences,
Réactivité et adaptabilité,
Autonomie,
Niveau de diplôme : BEP ou CAP
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Charmes - 02
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