Aller au contenu principal

Agent de Restauration Scolaire - Synd des Classes de la Vallee de l' Arce H/F Fonction publique Territoriale

Chervey - 10
Fonctionnaire
Résumé de l'offre
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Cadre statutaire :
* Catégorie : C
* Filière : Technique
* Grade : Adjoint technique territorial

Quotité de travail :
Temps de travail de 8h par semaine calqué sur le calendrier scolaire

Responsable hiérarchique :
Président du Syndicat des classes et ses Vice-Présidents

Mission principale : Agent polyvalent en charge de la restauration collective

L'agent assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration scolaire (environ 30 repas par jour en période scolaire) ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service. Il est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant chaque midi les enfants de l'école. A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire (hygiène des locaux, du matériel et des aliments).

Missions et responsabilités :
? Commander les repas et suivre les commandes
? Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide)
? Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation
? Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaine du froid et de conservation des aliments
? Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
? Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2 fois par jour)
? Préparer les tables
? Préparer les plats et/ou les aliments en fonction des capacités des enfants (couper les fruits, préparer les ramequins...)
? Mettre en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur et en faisant preuve de bon sens
? Contrôler les températures des produits (à c½ur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet
? Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins sur demande, en cas d'audit
? Faire passer le chariot pour réaliser un service à l'assiette
? Faire remonter les informations à Api Restauration et au Président

Le profil recherché

Savoir et savoir-faire :
? Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
? Connaissance du développement (physique, moteur et affectif) de l'enfant
? Bonne maîtrise des techniques d'animation
? Connaissance technique des produits et des matériels d'entretien
? Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits
? Maîtrise des règles d'application du tri sélectif

Savoir-être :
? Rigueur et sens de l'organisation
? Autonomie
? Sens du travail en équipe
? Sens du contact, amabilité, qualité d'écoute et de dialogue
? Patience et disponibilité
? Enthousiasme et dynamisme
? Discrétion et confidentialité

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Chervey

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

-- -- --

Salaire brut estimé

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Estimation haute

-- -- --

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Agent de Restauration Scolaire - Synd des Classes de la Vallee de l' Arce H/F
Fonction publique Territoriale
  • Chervey - 10
  • Fonctionnaire
Publiée le 05/07/2025 - Réf : O010250620000968

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Areas recrutement
Areas recrutement
Châteauvillain - 52
CDD
1 700 - 1 800 € / mois
Voir l’offre
il y a 23 jours
McDonald's France recrutement
McDonald's France recrutement
Saint-Parres-aux-Tertres - 10
CDI
Voir l’offre
il y a 2 heures
Sodexo recrutement
Troyes - 10
CDI
1 874 € / mois
Voir l’offre
il y a 26 jours
Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact