Cuisinier - Cuisinière H/F L'epicurien
Étupes - 25 CDD- 1 900 - 2 100 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un/e cuisinier/ère à 35h, très rigoureux, ordonné et créatif pour travailler au sein de notre équipe.
Cadre de travail agréable avec une ambiance chaleureuse et familiale
Vos missions seront les suivantes :
- Responsable du poste des entrées et desserts
- Optimiser les recettes
- Contrôler et suivre la traçabilité des produits
- Travailler de manière soignée et précise : méthodique, soutien de la cadence du service, créativité dans les recettes
- Polyvalence poste chaud
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Jours de travail : Lundi MIDI, mardi/mercredi/jeudi/vendredi MIDI ET SOIR, samedi SOIR- fermé le dimanche
Une première expérience en cuisine d'au moins un an est exigé ou diplômé CAP/BP cuisine sans expériences
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Étupes - 25
- CDD
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