Agent Polyvalent de Restauration - Collectivite Territoriale de Martinique H/F Fonction publique Territoriale
Le Marin - 972 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous participez à la réalisation, la valorisation et la distribution des préparations culinaires.
Vous participez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration
Vous participez à la réception et au stockage des denrées alimentaires
Vous assurez les tâches culinaires préparatoires (lavage, épluchage, coupe etc.)
Vous procédez au nettoyage et à la désinfection de la cuisine, du réfectoire ainsi que du matériel utilisé
Vous mettez en oeuvre la méthode HACCP
Vous appliquez le Plan de Maîtrise Sanitaire
Vous assurez une veille métier, technologique et réglementaire en matière de restauration
Vous appliquez les règles de sécurité
Le profil recherché
Connaissance des produits, matériels et techniques culinaires de la restauration collective
Connaissance des allergènes alimentaires courants
Maîtrise de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissance des pictogrammes des produits dangereux
Maîtrise de la manipulation des machines, outils et équipements liés à la restauration
Maîtrise de la manipulation des machines, outils et équipements liés à l'entretien des surfaces
Maîtrise du protocole en matière d'hygiène corporelle en restauration collective
Maîtrise des gestes et postures au travail
Maîtrise des techniques de lavage des mains
Maîtrise de soi
Esprit d'équipe
Réactivité
capacité d'adaptation
Sens du service public
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Marin
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
-- -- --Cette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Le Marin - 972
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Agent polyvalent de restauration
- Job Restauration
- Job Fort-de-France
- Job Le Lamentin
- Job Saint-Esprit
- Job Les Trois-Îlets
- Job Le Robert
- Job Le Diamant
- Job Ducos
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Chef de partie
- Job Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Agent polyvalent de restauration
- Entreprises Le Marin
- Job Hôtellerie restauration
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Restaurant
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}