Cuisinier de Collectivité H/F Dispositif Enfance du Tregor
Minihy-Tréguier - 22 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F pour notre IME de Minihy Tréguier, qui accueille 69 personnes de 6 à 20 ans,
Un aperçu de vos missions quotidiennes : Sous le pilotage de la Cheffe de Service à l'IME, vous êtes responsable de la réalisation des repas et coordonner les activités de l'aide de cuisine, pour cela :
- Vous participez à l'élaboration et respectez le plan alimentaire établi en fonction des besoins et des demandes des personnes accompagnées ;
- Vous préparez les repas à partir des instructions reçues (menus, régimes.) en relation avec la commission restauration si elle existe et/ou l'infirmier et/ou le diététicien ;
- Vous mettez en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire ;
- Vous veillez à la qualité des aliments et des modes de conservation, décongélation et de cuisson ;
- Vous contrôlez l'adéquation entre les commandes et le nombre de repas servis ainsi que leur bonne distribution selon les procédures établies ;
- Vous informez votre supérieur hiérarchique des anomalies, attentes, réclamations et recherchez les améliorations à apporter
La cuisine de l'établissement confectionne 120 repas par jours pour le repas du midi.
Vous êtes le candidat idéal si.
- Vous avez en poche un Diplôme de CAP cuisine avec connaissance de la HACCP
- Vous avez en poche un diplôme de niveau 4 type Bac et/ou disposez idéalement d'une expérience professionnelle sur ce même poste
- Vous avez une sensibilité sur l'approche du handicap
- Poste demandant autonomie et coordination
- Vous êtes un maître de l'organisation et un as de la rigueur
- Vous êtes un champion du travail d'équipe
Quelques informations complémentaires
- CDI à temps plein à pourvoir en Août 2025
- Horaires du lundi au vendredi.
- Vous pouvez adresser votre candidature à Annelyse Le Morvan, Directrice du dispositif Enfance du Trégor, sous la référence par mail :
- Date limite de candidature : 01/08/2025
Mais ce n'est pas tout ! Travailler chez nous, c'est aussi.
- Une mutuelle santé avantageuse
- Des possibilités de mobilités et évolutions internes
- Une politique de formation volontariste
- Des dispositifs d'aménagement de fin de carrière
- Des avantages CSE (chèques cadeaux et participation diverses)
- Une attention et des actions pour favoriser la qualité de vie au travail
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, HACCP
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Dispositif Enfance du Tregor
L'Adapei-Nouelles Côtes d'Armor, association de parents et d'amis, une organisation au service des personnes en situation de handicap mental et psychique ou fragilisées (2200 personnes accompagnées, 1 400 salariés, 50 établissements). L'établissement accueille des personnes de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle avec ou sans troubles associés ainsi que des personnes porteuses d'autisme.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Minihy-Tréguier
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Minihy-Tréguier - 22
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