Responsable de Restaurant H/F New Beef Pub
L'Isle-sur-la-Sorgue - 84 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre restaurant de type brasserie cherche un Responsable de restauration H/F pour encadrer une équipe de 10 personnes.
Missions principales :
- Gérer l'ensemble des opérations du restaurant au quotidien.
- Superviser le personnel (recrutement, formation, planning, évaluation).
- Assurer la satisfaction des clients et la qualité du service.
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la stratégie marketing digitale du restaurant.
- Assurer la rentabilité et le bon fonctionnement du restaurant.
Profil recherché :
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens commercial et orientation client.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion (logiciels de caisse, de réservation, etc.).
Qualités personnelles :
- Leadership et esprit d'équipe.
- Dynamisme et réactivité.
- Organisation et rigueur.
- Sens de l'accueil et du service.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 800 € / an 2 650 € / mois 17,47 € / heureSalaire brut estimé
39 300 € / an 3 275 € / mois 21,59 € / heureEstimation haute
52 600 € / an 4 383 € / mois 28,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- L'Isle-sur-la-Sorgue - 84
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