Chef Cuisinier Collectivité Naterre 92 H/F Samsic Emploi
Nanterre - 92 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 14 - 17 € / heure
- 1 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous avez le sens des responsabilités, un goût prononcé pour la transmission, et souhaitez exercer votre métier dans un environnement unique ? Rejoignez l'un de nos sites clients au sein du centre pénitentiaire de Nanterre (92), en tant que Chef de Cuisine (H/FD).
Vos missions principales :
- Assurer la production culinaire en garantissant l'équilibre nutritionnel et la qualité des repas
- Encadrer, former et motiver une équipe, comprenant du personnel en insertion ou en réinsertion
- Organiser le planning de production et répartir les tâches efficacement
- Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer activement à la gestion des stocks, des commandes et des coûts
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine minimum, idéalement complété par une formation en management
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, avec fortes compétences en gestion d'équipe et en formation
- Capacité d'adaptation à un environnement sécurisé et sensible
- Exemplarité, sens du contact, pédagogie
- Casier judiciaire vierge impératif (contrôle obligatoire pour l'entrée en détention)
Ce que propose notre client :
- Un poste valorisant, dans un cadre structuré et sécurisant
- L'appui d'un grand groupe de restauration collective reconnu
- De réelles opportunités d'évolution interne et de développement professionnel
Infos complémentaires
14 € - 17 € / heure
- Nanterre - 92
- Intérim
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