Chef Sommelier H/F MonAssistantRH
Machilly - 74 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Chef Sommelier (H/F) - Restaurant gastronomique étoilé - Haute-Savoie
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Logement : fourni gratuitement pendant la période d'essai
Repos hebdomadaire : Dimanche soir au mercredi midi
Fermetures annuelles : août et mars
Le cadre :
Maison gastronomique indépendante, étoilée au Guide Michelin depuis plusieurs années, tenue par une direction familiale impliquée. L'établissement propose une cuisine fine et engagée, avec un attachement aux produits de saison, à la transmission et à la cohésion d'équipe.
Vos missions :
- Gestion complète de la carte des vins (plus de 400 références)
- Accords mets & vins : liberté de proposition en lien avec la cuisine
- Gestion de la cave (commandes, vieillissement, stocks)
- Encadrement du commis et d'un apprenti
- Contribution au service et à l'expérience client
- Idéalement, une sensibilité à la mixologie et aux vins en biodynamie (sans dogmatisme)
Profil recherché :
- Expérience significative en restauration gastronomique
- Maîtrise des accords mets & vins, des grands terroirs français
- Goût pour la pédagogie et le travail en équipe
- Sérieux, stabilité, envie de s'impliquer dans un projet durable
Ce que nous offrons :
- Cadre professionnel bienveillant et responsabilisant
- Équipe jeune et soudée
- Projets de développement à venir
- Pourboires équitablement répartis (cuisine & salle)
- Prime annuelle selon résultats
- Logement temporaire offert à l'arrivée
Intéressé(e) ? Postulez pour intégrer une maison ambitieuse où vous pourrez exprimer pleinement votre personnalité de sommelier.
L'entreprise
Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements. Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements. Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'offre, sur l'établissement et de démarrer les premières étapes du processus de recrutement.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Machilly
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 600 € / an 1 883 € / mois 12,42 € / heureSalaire brut estimé
26 300 € / an 2 192 € / mois 14,45 € / heureEstimation haute
34 200 € / an 2 850 € / mois 18,79 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Machilly - 74
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Recherches similaires
- Emploi Chef sommelier
- Emploi Restauration
- Emploi Annecy
- Emploi Annemasse
- Emploi Sallanches
- Emploi Thonon-les-Bains
- Emploi Rumilly
- Emploi Cluses
- Emploi Seyssel
- Emploi La Roche-sur-Foron
- Emploi Évian-les-Bains
- Emploi Saint-Julien-en-Genevois
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef sommelier
- Entreprises Machilly
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Montagne
- Emploi Junior
- Emploi Temporaire
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}