Plongeur H/F Opco Saint Charles
Val-Cenis - 73 CDD- 2 048 - 2 100 € / mois
- 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
***SAISON 2025*** POSTE NOURRI-LOGE
Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'au 31 août 2025.
L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son (sa) plongeur pour la saison d'été 2025.
Sous l'autorité du Chef et de son Second, vous êtes en charge d'assurer la plonge et/ou d'effectuer les tâches de commis selon les besoins et les demandes de votre supérieur.
Les missions :
- Vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (process HACCP).
Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et postes de cuisine (plonge, poubelles, batterie, chambre froide, sols...)
- Vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie.
Maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité
Connaissance des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Maîtrise de soi et anticipation, Professionnalisme, rigueur, soin
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Val-Cenis - 73
- CDD
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