Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F la Bastide de Callian
Callian - 83 CDD- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous assurerez la fabrication des plats chauds en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante.
Poste à pourvoir dès le mois d'aout
Journée de 10h dans la limite de 35 heures par semaine. repas fourni.
1 semaine 3 jours travaillés - 1 semaine 4 jours travaillés (1 week-end / 2 travaillé)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Règles et consignes de sécurité, Chaîne du froid,Diététique, Fiches techniques de cuisine, Régimes alimentaires, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Utilisation de grills professionnels, Production culinaire, Maintenance des systèmes de refroidissement, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Stocker un produit, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits, Mettre en marche des équipements de cuisine, Superviser la préparation des produits culinaires, Aménager un poste et les conditions de travail, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Callian
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Callian - 83
- CDD
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