Cuisinier - Cuisinière H/F la Kaz'a Demus
Le Diamant - 972 CDD- 2 338,20 - 2 987,70 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de vos missions, vous devrez :
- Veiller à la Mise en place de votre espace de travail.
- Maîtriser les cuissons des poissons et des viandes.
- Effectuer les découpes.
- Réaliser la préparation de plats selon l'organisation établis
- Connaitre des règles d'hygiène (HACCP)
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients.
- Collaborer avec le chef et les différents membres de la brigade.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Le Diamant - 972
- CDD
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