Cuisinier - Cuisinière H/F Wee-Eat
Cergy - 95 CDI- 2 100 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de notre établissement
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et participer à l'élaboration des menus
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché :
- Expérience préalable en cuisine
- Connaissances des techniques culinaires et des normes HACCP
- Rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler sous pression
Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Respect des délais en cuisine, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Cergy - 95
- CDI
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