Cuisinier - Cuisinière Confirmé H/F Pôle Emploi
Colmar - 68 CDD- 15 € / heure
- 15 jours
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons Cuisinier(e) Confirmé(e) à temps plein pour compléter notre équipe dynamique WOK STATION (restauration rapide).
Cette offre ne concerne pas un poste d'aide de cuisine, ni de barman, ni de vendeur, ni de plongeur. Merci de postuler uniquement si votre profil correspond précisément aux mission et compétences décrites.
Lieu : Foire aux vins de Colmar du 24/07 au 04/08/25
Vos missions :
- Préparer les aliments et cuisiner des plats chauds rapides, dans le respect des normes d'hygiène HACCP
- Assurer la qualité, la quantité et la rapidité du service en autonomie
- Gérer les stocks, l'organisation pendant les temps de rush avec efficacité
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine
- Excellente organisation, rigueur et sens des responsabilités
- Capacité à travailler en autonomie
- Attitude proactive, esprit d'équipe, et forte motivation
Rémunération minimum de 15€/H évolutive avec des primes et pourboires selon votre performance et votre engagement
Logement possible
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 15 jours
Formation :
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience :
cuisine : 3 ans (Requis)
Le profil recherché
Experience : 36 Mois
Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des plats culinaires, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Colmar - 68
- CDD
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