Employé de Restauration Vente en Saisonnier H/F Rocher Mistral
La Barben - 13 CDD- 1 801,80 € / mois
- 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au sein de la société du Rocher Mistral, sous l'autorité du Responsable Restauration, l'employé (e) de vente polyvalent de restauration aura à sa charge :
- La production culinaire simple (découpe et tranchage au besoin),
- L'élaboration de plats proposés à emporter en suivant de façon exacte, des fiches techniques des plats,
- Le contrôle du respect des règles d'hygiène en vigueur sous l'autorité du responsable,
- Service des mets, boissons froides et chaudes,
- L'entretien de la cuisine et du matériel, débarras, nettoyage et rangement des locaux,
- Vente et encaissement avec utilisation du logiciel de caisse, gestion de la caisse en fin de service,
Amplitude horaires 10h / 23h - Ouverture 6Jours/7 - Travail suivant planning (non desservi par les transports en commun).
Contrat jusqu'à fin aout avec possibilité de prolongation jusqu'en novembre
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 Mois - en restauration ou vente
Compétences : Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Bonne maîtrise de l'anglais serait un plus
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- La Barben - 13
- CDD
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