Agent de Restauration Scolaire et Entretien des Batiments - Mairie de Saint Julien de Vouvantes H/F Fonction publique Territoriale
Saint-Julien-de-Vouvantes - 44 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'agent assure l'ensemble de la préparation liée au service de la restauration scolaire, en conformité des règles d'hygiène et des procédures HACCP (80 repas en moyenne).
Il/elle participe à la mise en place de la salle de restauration, le nettoyage des locaux, et du matériel. L'agent est le garant du bon fonctionnement de la cantine, qui accueille les enfants des deux écoles de la commune. A ce titre, il/elle doit s'assurer du respect par les enfants du règlement intérieur mis en place et, du respect des règles d'hygiène ; locaux, matériel, aliments, et du plan sanitaire en vigueur.
D'autre part, il/elle secondera l'agent en charge du service APS le soir, et assurera ponctuellement l'entretien de bâtiments communaux (notamment l'école publique pendant les vacances scolaires).
Mission principale : restauration scolaire
- Préparer le réfectoire, prise des températures des aliments après les avoir récupérer auprès du site (situé à 500m.) avec les norvégiennes;
- Chercher les enfants à l'école privée, et les raccompagner à l'issue du déjeuner;
- Assurer l'entretien quotidien de la cuisine selon les consignes mises en place;
- Contribuer au moment du repas : service ; aide à la prise du repas; rangement...(secondé par 3 autres agents);
- Veiller à la santé, la sécurité et au bien être de l'enfant;
- Faire respecter le règlement intérieur de la cantine;
- Nettoyer les matériels après usage,
- Ranger les matériels et produits,
- Assurer l'hygiène des locaux (réfectoire, sanitaires;...).
Missions secondaires :
- Seconder l'agent du service APS le soir en cas de besoin (fonction de la fréquence du service, variable chaque jour);
- Entretien des bâtiments de l'école publique (classe et administratif) pendant les vacances scolaires;
- Entretien ponctuel des bâtiments communaux (salle des sports, salle culturelle...);
- Réalisation des états des lieux d'entrée et de sortie des salles en fonction du planning de réservation (variable).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
- Avoir une expérience significative en restauration collective;
- Titulaire examen en restauration collective souhaité;
- BAFA souhaité;
- Maitriser les bases de l'hygiène alimentaire et la méthode HACPP;
- Savoir mettre en oeuvre les règles de sécurité;
- Rigueur et sens de l'organisation;
- Faire preuve d'autonomie, de polyvalence pour assurer la continuité de l'activité dans l'intérêt du service public;
- Qualité d'écoute, de dialogue, de discrétion et de confidentialité.
Travail lissé à l'année :
lundi-mardi-jeudi et vendredi en période scolaire
+ quelques jours à chaque période scolaire
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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