Employé de Restauration en Collectivité H/F PROMAN

Détail du poste

Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Employé de Restauration en collectivité (H/F).

Vos missions :

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez polyvalent(e) et vos journées seront variées :
- Préparation froide et chaude : Participer à l'élaboration des entrées, desserts, plats chauds (découpe, assemblage, cuisson simple...).
- Service : Assurer le dressage des plats, le réapprovisionnement et le service des repas sur la ligne.
- Plonge et nettoyage : Effectuer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des locaux de la cuisine selon les normes d'hygiène HACCP.
- Réception et stockage : Aider à la réception et au rangement des marchandises.
- Respect des normes : Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

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Le profil que nous recherchons :
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon sens du service.
- Une première expérience en restauration collective est un plus, mais les profils débutants et désireux d'apprendre sont les bienvenus.
- La connaissance des normes HACCP est appréciée.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.