Cuisinier - Cuisinière H/F Wyoming
Limoux - 11 CDD- 1 277 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
le Restaurant le Wyoming recherche son cuisinier (h/f)
Vous travaillerez en totale autonomie.
Nous recherchons un/une passionné (e) pour garantir la qualité et le dressage en parfaite autonomie. Carte courte salades, viandes et burgers.
Si vous partagez notre volonté d'évoluer dans un environnement respectueux des règles hygiène, de garantir la satisfaction client alors on vous attend !
Travail le dimanche et mercredi midi ainsi que le samedi et mardi soir. 4 heures par service.
Vous maîtrisez impérativement la cuisson des viandes.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - SUR LE MEME POSTE
Compétences : Modes de cuisson des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Types de viande, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Utilisation de grills professionnels, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Limoux - 11
- CDD
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