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Barman Barmaid H/F le Txotx

Lons - 64

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Ce recrutement se déroulera via la méthode de recrutement par simulation. En postulant sur cette offre vous recevrez une convocation à la réunion d'information collective qui se déroulera le mardi 15 juillet à 9h30 à l'agence France Travail de Pau Jean Zay.

Le Barman ou la Barmaid prépare et sert les boissons au comptoir, en salle ou en terrasse. Il/elle assure un accueil chaleureux aux clients avec le sourire, veille à la qualité du service, entretient son poste de travail et participe à l'ambiance générale du bar.

Tâches détaillées avant le service :

- Préparer son poste de travail : nettoyage du bar, mise en place des verres, glaçons, garnitures, outils.
- Approvisionner le bar en boissons, sirops, fruits frais, pailles, serviettes, etc.
- Vérifier le fonctionnement des machines (machine à café, lave-verres, réfrigérateurs, etc.).
- Préparer les éléments de décoration et les affichages nécessaires (cartes, promotions, etc.).

Pendant le service :

- Accueillir les clients avec courtoisie et dynamisme et sourire.
- Prendre les commandes de boissons aux bons.
- Prendre les commandes des clients en direct.
- Mettre en avant nos cocktails et créations.
- Préparer cocktails, apéritifs, boissons chaudes et froides selon les fiches techniques.
- Effectuer l'encaissement au comptoir si nécessaire.
- Tenir le bar propre et organisé tout au long du service.
- Remplir les stocks en continu (verres propres, ingrédients, boissons, etc.).
- Participer à l'ambiance du lieu (relation client, animation, playlist, etc.).

Après le service :

- Nettoyer et désinfecter le poste de travail, les outils et le matériel utilisé.
- Ranger les produits, jeter les déchets et vider les poubelles.
- Vérifier les niveaux de stock pour le réassort du lendemain.

Autres tâches complémentaires :

- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Respecter les doses, procédures de préparation et présentation des boissons.
- Informer le chef de bar ou la direction en cas de problème matériel ou de rupture de stock.
- Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe bar.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Lons

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Barman Barmaid H/F

le Txotx

Lons - 64
CDI

Publiée le 30/06/2025 - Réf : 194NZWR

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

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