Commis de Cuisine H/F le Port
Les Sables-d'Olonne - 85 CDD- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients (épluchage/découpe/mise en place)
- Assister le chef et le 2nd de cuisine dans la préparation des plats
- Veuillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail
- Assurer le rangement des stocks et des produits
Profil recherché :
- Première expérience en cuisine appréciée, mais débutant (e), motivé(e), accepté(e)
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Sens de l'organisation, rigueur et ponctualité
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Une connaissance en pâtisserie serait un plus
Le profil recherché
Experience : 2 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDD
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