Commis - Commise de Salle Runner H/F la Baie
Regnéville-sur-Mer - 50 CDD- 1 972 - 2 300 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en salle en assistant le personnel de salle et en veillant à la satisfaction des clients. Le commis de salle est responsable de diverses tâches de support, contribuant ainsi à offrir une expérience agréable aux convives.
Les missions principales d'un commis de salle / runner incluent :
Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service
Accueillir et placer les clients, les informer des spéciaux du jour
Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant
Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres
Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle
Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle
Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois
Si mettre en avant votre métier dans une équipe neuve et innovante vous tente, rejoignez -nous ! Vous serez en charge de la gestion de la salle, des réservations, des stocks, des commandes fournisseurs et du personnel de salle.
Rémunération en fonction de votre expérience,
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques du service en salle, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Regnéville-sur-Mer - 50
- CDD
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