Chef - Cheffe de Rang H/F Hôtel ****Côte Ouest - Thalasso et SPA
Les Sables-d'Olonne - 85 CDD- 2 251 - 2 252 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Rejoignez- nous ! Un équipage dynamique et un cadre de travail exceptionnel face à l'Océan.
Dans le cadre de notre développement, Alexandre BERTHOME, Responsable F&B, recrute un/une Chef/Cheffe de Rang H/F
en CDD jusqu'au 11.11.2025 - disponibilité immédiate.
Véritable professionnel(le) du service.l'accueil devient Art et le service une Véritable Signature !
Missions et responsabilités :
- Accueillir les clients et leur garantir une qualité du service : leur satisfaction est votre priorité !
- Organiser et s'assurer de la mise en place de la salle du restaurant : dressage des couverts, nappages, plan de table de votre rang,
- Présenter la carte et conseiller nos clients sur les plats et les vins
- Prise des commandes, veiller au bon enchainement des plats et communiquer efficacement avec la cuisine et le bar ;
- Assurer le suivi de la table tout au long du service, de l'arrivée au départ des convives : prise de commande, débarrassage et redressage ;
- Réalisation de l'encaissement en fin de service.
Profil :
Expérience :
- Vous bénéficiez d'une formation en restauration et vous avez une expérience réussie dans un établissement similaire ;
Compétences et qualités requises :
- D'excellente présentation, votre savoir- être, votre sens du service et votre implication vous déterminent ;
- Bienveillant vous veiller au bon déroulement du service et êtes attentif au confort et bien- être de nos convives,
- Subtile vous saurez susciter la curiosité gustative de nos convives comme accueillir leurs éventuelles réclamations avec le sourire ;
- Autonome, proactif(ve), réactif(ve), vous saurez vous adapter à la demande de dernière minute de nos clients.
- Organisé(e) et rigoureux(se) vous saurez être attentif à la transmission d'informations pendant le service avec le maître d'hôtel et le commis de salle ;
- Polyvalent(e) vous saurez vous adapter aux variations liées à l'activité
Vos futures conditions de travail et avantages au sein de notre équipage :
Une ambiance conviviale : une équipe passionnée, bienveillante et soudée
- Contrat : 39 h/semaine réparties sur 5 jours, avec 2 jours de repos consécutifs
- Horaires : en coupures
- Rémunération : salaire sur 12 mois + avantages en nature (repas)
- Primes & avantages :
o Mutuelle santé et prévoyance
o Participation aux bénéfices, PEE et Comité Social et Économique (CSE)
S'ajoute, notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.
Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M\_6PwkNucNw.
Envie de nous rejoindre ? Postulez, en nous adressant votre dossier de candidature : CV et Lettre de motivation.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Chef de rang
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi La Roche-sur-Yon
- Offre emploi Challans
- Offre emploi Fontenay-le-Comte
- Offre emploi Les Herbiers
- Offre emploi Saint-Gilles-Croix-de-Vie
- Offre emploi Chantonnay
- Offre emploi Pouzauges
- Offre emploi Talmont-Saint-Hilaire
- Offre emploi Saint-Jean-de-Monts
- Offre emploi Jard-sur-Mer
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Chef de partie
- Offre emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de rang
- Entreprises Les Sables-d'Olonne
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Fonction publique Les Sables-d'Olonne
- Offre emploi Collectivités Les Sables-d'Olonne
- Offre emploi Fonction publique territoriale Les Sables-d'Olonne
- Offre emploi Hôtellerie restauration Les Sables-d'Olonne
- Offre emploi Cdd Les Sables-d'Olonne
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}