Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Scolarest Compass Group
Castres - 81 CDI- 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche un cuisinier/cuisinière en restauration collective
Poste à pourvoir au 25 Aout 2025
CDI, temps plein (35h/s)
Lundi au Vendredi 6h-14h
Intermittent (pas d'activité pendant les vacances scolaires, mais forte possibilité de travailler en plus ou d'être réaffecté dans une autre cuisiner)
Equipe de 20 personnes
Poste au de cuisinier en préparation froide et chaud + service entre 12h-13h
Repas fourni, mutuelle pris en charge à 80% par l'entreprise, prime d'intermittence 1/an, prime de 13eme mois, CSE avantageux.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur un poste identique
Compétences : CAP cuisine, Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Procédures de la marche en avant, Production culinaire, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Restauration, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des plats culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Castres - 81
- CDI
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