Préparateur Snacking H/F aux Pains de Cesar
Meyreuil - 13 CDI- 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Afin de renforcer l'équipe, nous recrutons un/une préparateur/préparatrice vendeur/vendeuse snacking polyvalent/polyvalente.
Vous serez en charge PRIORITAIREMENT de la préparation de salades, sandwichs et appui de la Responsable de la boulangerie pour l'assemblage de plats(entrées, plats chauds, desserts), ainsi que du relevé des températures, de la réception de livraisons et de la traçabilité des denrées.
Occasionnellement, vous serez polyvalent/polyvalente pour la vente et l'encaissement des clients.
Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la préparation culinaire.
Une formation en qualité d'employé/employée polyvalent(e) de la restauration est bienvenue et la certification HACCP serait un plus
POSTE 39H / SEMAINE - début de journée à 6H du matin, travail sur 5 jours du lundi au vendredi, repos les samedis et dimanches
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Gestes et postures de manutention, Gestion des déchets alimentaires, Gestion du temps en cuisine, Nettoyage de surfaces en cuisine, Organisation de l'espace de travail, Plonge manuelle, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Techniques de dressage des plats, Types de sandwichs, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer un service client rapide et courtois, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la plonge, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Meyreuil - 13
- CDI
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