Second - Seconde de Cuisine H/F la Cote de Boeuf
Reichstett - 67 CDI- 2 200 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité des plats servis et maintenir un environnement de travail efficace.
Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les stocks et les commandes d'aliments et d'ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Veiller à ce que les plats soient préparés selon les normes de qualité établies
- Assurer le respect des délais de service et la satisfaction des clients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Compétences requises :
- Expérience préalable dans l'hôtellerie, le service ou la restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations stressantes
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en cuisine et connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel
- Bonne connaissance du service en restauration
- Expérience en management dans le domaine de la restauration est un plus
Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, ainsi que des opportunités de développement professionnel.
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en second de cuisine
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Reichstett - 67
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Strasbourg
- Emploi Haguenau
- Emploi Saverne
- Emploi Obernai
- Emploi Sélestat
- Emploi Molsheim
- Emploi Wissembourg
- Emploi Erstein
- Emploi Russ
- Emploi Ingwiller
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Reichstett
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}