Second Barman - Barmaid H/F L'obsolète
Saint-Raphaël - 83 CDD- 2 200 - 2 500 € / mois
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Poste sous la responsabilité d'un Chef Barman au sein d'un établissement très reconnu pour la qualité de ses cocktails.
Vous devrez veiller à l'élaboration des cocktails selon les normes définies par le Chef Barman et au bon déroulement du service pour la satisfaction optimale du client.
Vous serez amené à conseiller et élaborer des cocktails pour les clients qui ne connaissent pas la mixologie,
Avoir une connaissance sur les alcools, les cocktails « old school » et la mixologie est indispensable dans notre établissement pour prétende au poste,
Travail au sein d'une équipe jeune et très dynamique.
Le bar à cocktail se situe sur le port Santa Lucia à Saint Raphaël,
Nous travaillons avec tout l'équipement qu'un barman/barmaid mixologue puisse attendre (sous vide, cellule de refroidissement, déshydrateuse, matériel haute gamme, etc).
***Rapidité, motivation, dynamisme et esprit d'équipe sont indispensables***
Horaire : 5 soirs en hiver et 6 soirs en été.
Poste nourri mais non logé
Pourboire
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Mixologie, Types de cocktails, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez L'obsolète
restaurant l'obsolète
Port santa lucia
83700 saint raphael
- Saint-Raphaël - 83
- CDD
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