Commis de Cuisine H/F Old Wild West
Servon - 77 CDD Temps partiel- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
I. Approvisionnement Appliquer les méthodes de stockage des denrées Participer à la réception des livraisons
II. Organisation du travail et de la production Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les matériels utilisés pour la conception des plats lors du service Assurer la mise en place de son poste de travail
III. Hygiène et sécurité Appliquer les normes HACCP Participer au rangement du stock des produits tout en appliquant les consignes Porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Assurer l'entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
IV. Production culinaire Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats Respecter les fiches techniques pour la préparation des plats Envoyer les plats dans le respect des consignes et des fiches techniques
V. Distribution Préparer le matériel de service * Le commis de cuisine participe activement à toutes les activités opérationnelles de la cuisine
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Prise de contact pour un entretien
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Entretien sur site
-
Retour par mail ou téléphone pour la suite à donner
L'adresse du poste
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Le profil recherché
recherche CDD pour renfort sur la saison temps plein ou partiel
adaptabilité
travail en équipe
gestion du stresse
Raisons de nous rejoindre
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Mutuelle entreprise
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Repas du personnel
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Formation interne
Bienvenue chez Old Wild West
Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare.
Old Wild West c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits.
Rejoindre Old Wild West, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine, aux valeurs fortes, qui mise les talents et l'évolution interne.
Envie d'écrire l'histoire à la française ? Rejoignez-nous vite !
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