Plongeur-Batterie H/F Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Troyes - 10 Fonctionnaire- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Sous l'autorité de la directrice de restauration de l'Antenne du CROUS de Troyes et du chef de cuisine, le (la) plongeur /plongeuse batterie :
- Nettoie et entretien l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas,
- Ramasse et évacue les déchets,
- Nettoie, tri et range les ustensiles de cuisine,
- Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge,
- Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks,
- Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements
- Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Participe au nettoyage des machines et des locaux
- Joue un rôle de sensibilisation au respect de la propreté
- Veille à l'application des mesures d'économie d'énergie
Le profil recherché
- Connaissance des produits alimentaires
- Connaissance de l'origine des produits alimentaires et de leur traçabilité
- Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire
- Règles d'hygiène alimentaire et diététique
- Mettre en oeuvre les techniques de nettoyage
- Assurer l'entretien courant des outils de l'environnement de travail
- Mettre en oeuvre les règles d'hygiène en restauration collective
Afficher la suite
- Accueillir, renseigner et servir les usagers
- Appliquer les normes, procédures et règles
- Travailler en équipe
- Autonomie / Confiance en soi
- Rigueur / Fiabilité
Sens relationnel
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Troyes
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Troyes - 10
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Plongeur
- Job Restauration
- Job Romilly-sur-Seine
- Job Nogent-sur-Seine
- Job Bar-sur-Aube
- Job Brienne-le-Château
- Job Bar-sur-Seine
- Job Arcis-sur-Aube
- Job Vendeuvre-sur-Barse
- Job Sainte-Savine
- Job Villenauxe-la-Grande
- Job La Chapelle-Saint-Luc
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Chef de partie
- Job Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Plongeur
- Entreprises Troyes
- Job Fonction publique
- Job Restaurant
- Job Hôtellerie restauration
- Job Etat
- Job Alimentaire
- Job Fonction publique Troyes
- Job Hôtellerie restauration Troyes
- Job Restaurant Troyes
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}