Chef de Partie H/F Côte Ouest Hôtel
Les Sables-d'Olonne - 85 CDD- 2 251 - 2 252 € / mois
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Notre Chef Thomas Evanno recrute pour service Petit-déjeuner & Restauration du personnel
Service petit-déjeuner (clients) :
Préparer les oeufs et plats chauds, en respectant les normes HACCP
Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour un service fluide
Restauration du personnel :
Élaborer des plats variés, équilibrés et maison
Dresser, ravitailler et maintenir la qualité/température des repas
Adapter les recettes aux volumes et aux pics d'affluence (buffet self-service)
Assurer le service en réfectoire dans les délais
Hygiène et organisation :
Maintenir votre poste propre et rangé
Appliquer rigoureusement les normes HACCP (nettoyage, désinfection)
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Accusé réception de la candidature
-
Pré-sélection téléphonique par le manager
-
Entretien physique ou par visio avec le chef de service et la RRH
-
Réponse au candidat sous 48h
Le profil recherché
Débutant(e) accepté(e) - expérience en établissement similaire ou collective appréciée
Maîtrise des cuissons à la fois en petits et grands volumes
Goût pour les produits frais et locaux
Rigoureux(se), organisé(e), autonome et réactif(ve)
Disponible tôt le matin, l'esprit d'équipe et le sens du service vous déterminent.
Vos futures conditions de travail et avantages au sein de notre équipage :
Une ambiance conviviale : une équipe passionnée, bienveillante et soudée
Contrat : 39 h/semaine réparties sur 5 jours, avec 2 jours de repos consécutifs
- Horaires : en continu / 1 week-end sur 2 non travaillé
- Rémunération : salaire sur 12 mois + avantages en nature (repas)
S'ajoute, notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.
Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw.
Envie de nous rejoindre ? Postulez, en nous adressant votre dossier de candidature : CV et Lettre de motivation.
Ref : lsssrdtc0d
Raisons de nous rejoindre
-
Restaurant d'entreprise
-
Une vue imprenable sur la baie des Sables d'Olonne
-
Avantages Accor
-
Avantages Groupe Dubreuil
-
Participation aux bénéfices
-
Prime de fin d'année sous condition d'ancienneté
-
CSE
Bienvenue chez Côte Ouest Hôtel
L'Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** - Les Sables d'Olonne (85). Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne en Vendée, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.
Charme, raffinement et élégance à la française...Véritable invitation au voyage sur un paquebot des années 30
Rejoignez-nous ! Un équipage dynamique et un cadre de travail exceptionnel face à l'Océan...
(https://hotel-coteouest.com/fr/)
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi La Roche-sur-Yon
- Emploi Challans
- Emploi Fontenay-le-Comte
- Emploi Les Herbiers
- Emploi Saint-Gilles-Croix-de-Vie
- Emploi Chantonnay
- Emploi Pouzauges
- Emploi Talmont-Saint-Hilaire
- Emploi Saint-Jean-de-Monts
- Emploi Jard-sur-Mer
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Les Sables-d'Olonne
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Centre
- Emploi Nature
- Emploi Matin
- Emploi Hôtellerie restauration Les Sables-d'Olonne
- Emploi Cdd Les Sables-d'Olonne
- Emploi Restaurant Les Sables-d'Olonne
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}