Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Pôle Emploi
Bourges - 18 CDD- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Pizzaïolo(a).
- Vous êtes connaisseur des techniques de préparation des pizzas
- Vous savez rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas et préparer à l'avance son poste de travail
- Vous Participez à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières
- Vous faites la mise en place et vérifiez le fonctionnement du matériel de cuisine
- Vous participez à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation
- Vous entretenez le poste de travail...
PROFIL RECHERCHE :
- Connaître les techniques de travail liées au poste
- Savoir appliquer les consignes
- Savoir travailler en équipe
- Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle ou en vente à emporter
- Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Former une pâte à pizza, Cuire une pizza au four
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Bourges - 18
- CDD
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